Es el órgano supremo de gobierno y dirección de la Asociación y sus acuerdos válidamente adoptados, son de obligado cumplimiento para todos sus miembros y demás órganos de la Asociación.
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Están integradas por los distintos miembros de la Junta Directiva, además se podrá contar con la participacion de técnicos de la Secretaria General y cualquier otro profesional cuyo perfil y aportacion sean de ayuda e interes en cada momento, segun los asuntos a tratar.
Además, Acescam es miembro activo dentro de la Federación LARES, en el cual se trabaja y colabora mutuamente en proyectos de Formación, Subvenciones, Reuniones, Jornadas, Congresos y Negociación Colectiva..